KENZO ESTATE
rindo 2021
NAPA
カベルネを主体に、ナパの豊かな大地が生み出した 深みと力強さを持つ赤。
SOLD
TASTING NOTE
ダークプラムやブラックベリーを思わせる凝縮した香り。カカオやシダーのニュアンスが奥深く重なり、なめらかなタンニンと明るい酸味が調和する。長く続く余韻にはスパイスとアーシーなミネラルが残ります。
Food Pairing
和牛ステーキ、ドライエイジドリブアイ、マッシュルームリゾット、ブレイズドショートリブ。
SPECIFICATION
Cépage
Cabernet Sauvignon 40.5% / Merlot 26.7% / Cabernet Franc 25.3% / Petit Verdot 5.2% / Malbec 2.3%
Vintage
2021
Volume
750ml
Winemaker
Heidi Barrett（ファウンディング・ワインメーカー）
Type
赤ワイン
